Aceite de nigella

L’huile de nigelle est une huile légère, mais savoureuse, qui peut être utilisée dans les plats salés et sucrés. Elle a un léger goût poivré et un arôme de noix. L’huile de nigelle est parfaite pour assaisonner les salades, arroser les légumes ou servir d’huile de trempage. Elle peut également être utilisée pour la cuisson et la friture.

L’huile de nigelle est riche en acides gras mono-insaturés, ce qui en fait un choix sain pour la cuisine. Elle est également une bonne source de vitamines A et E. L’huile de nigelle se conserve longtemps et n’a pas besoin d’être réfrigérée. Conservez votre huile dans un endroit frais et sombre.

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